Cranberry Uroforte Cranberry Uroforte  
 
 
Выпадающее меню
Кулинарные рецепты - Филе рыбы с клюквой
Филе рыбы с клюквой

На 4 персоны

Время приготовления

20 минут

Состав

  • 4 филе белой рыбы
  • 100 гр сушеной клюквы
  • 3 апельсина
  • 1 лимон
  • Немного соли и перца
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • Немного масла

Приготовление

  1. Два апельсина очистить и нарезать тонкими круглыми ломтиками. Из одного апельсина и одного лимона выдавить сок.
  2. Очищенное филе рыбы выложить в смазанную маслом форму, посолить, поперчить, полить небольшим количеством масла и посыпать тимьяном.
    Выложить сверху круглые ломтики апельсина, клюкву и полить апельсиноволимонным соком.
  3. Выпекать 20 минут в разогретой духовке при температуре 200 градусов.
  4. Подавать рыбу с рисом или картофелем. Украсить зеленью или овощами.